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要删除苹果设备上的App购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes并进入账户页面，可以通过电脑上的iTunes软件或者访问iTunes官网并登录自己的Apple ID账户。
2、进入账户设置页面，在账户页面中，可以看到与Apple ID关联的所有信息，包括购买记录。
3、找到购买记录并删除，在账户页面中找到“购买记录”（或称为“交易记录”）选项，并找到想要删除的App购买记录，点击相应的记录，可能会有删除或移除选项，点击后即可删除该购买记录。
也可以在设备上直接操作：
1、进入App Store应用。
2、点击底部工具栏中的“更多”（或“个人中心”）。
3、在页面中点击“订单记录”，找到想要删除的购买记录，轻触并按住记录，然后会出现删除选项，点击删除即可。
无论是通过iTunes还是直接在设备上操作，都需要确保已经登录了购买记录的Apple ID账户，一旦删除了购买记录，将无法恢复，所以在操作前请确保这是你想要的操作。
仅供参考，如遇到问题还可以咨询苹果官方客服以获得更详细的指导。